Arándano

El arándano (Vaccinium macrocarpon) es una especie frutal nativa de América del Norte. Su consumo puede estar asociado a la disminución de las infecciones del tracto urinario, ya que tiene la capacidad de cambiar las propiedades de la bacteria Escherichia coli (principal agente etiológico de las infecciones de vías urinarias), previniendo que ésta se adhiera a la pared de la vejiga.

Esta fruta, se encuentra disponible en jugo, concentrados o tabletas, y aunque la dosis óptima y la forma de administración aún no está del todo clara, tiene un papel importante en éste tipo de enfermedad.

 

Se aprecia como el arándano envuelve a la bacteria Escherichia coli, evitando que esta se adhiera a la pared de la vejiga.

Video: http://www.youtube.com/watch?v=u11DfF6fuCM

Referencias: Am Fam Physician; 2008. 1;78(3):332-333; J Urol; 2008. 180(4):1367-72.

Infección de Vías Urinarias: Escherichia Coli

Las infecciones de vías urinaria son un importante problema de salud. Hasta el 20% de las mujeres pueden llegar a presentarla en el transcurso de su vida, sin embargo, su prevalencia aumenta con la edad, llegándose a presentar hasta en 50% de las mujeres mayores de 80 años.

Las bacterias causantes de las infecciones de vías urinarias suelen proceder de la flora fecal, siendo la Escherichia Coli el microorganismo más importante.

A continuación se presenta un video donde se muestra la estructura de la Escherichia Coli. Se observa la presencia de brazos denominados fimbrias. Dichas fimbrias tienen la capacidad de adherirse a la vagina, uretra y finalmente a la vejiga, donde se desarrolla el proceso infeccioso.

 

Origen del video:                                                               http://www.youtube.com/watch?v=BWVHGviSiMs&feature=related

Referencia: PLoS Pathog. 2010 Jul 22;6(7):e1001010