Arándano

El arándano (Vaccinium macrocarpon) es una especie frutal nativa de América del Norte. Su consumo puede estar asociado a la disminución de las infecciones del tracto urinario, ya que tiene la capacidad de cambiar las propiedades de la bacteria Escherichia coli (principal agente etiológico de las infecciones de vías urinarias), previniendo que ésta se adhiera a la pared de la vejiga.

Esta fruta, se encuentra disponible en jugo, concentrados o tabletas, y aunque la dosis óptima y la forma de administración aún no está del todo clara, tiene un papel importante en éste tipo de enfermedad.

 

Se aprecia como el arándano envuelve a la bacteria Escherichia coli, evitando que esta se adhiera a la pared de la vejiga.

 

Video: http://www.youtube.com/watch?v=u11DfF6fuCM

Referencias: Am Fam Physician; 2008. 1;78(3):332-333; J Urol; 2008. 180(4):1367-72.

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